シェフの腕前は主婦にも匹敵!!
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    お盆が明けても、まだ暑い。
    今年の暑さは、ホントに大変ですね。

    ところで、8月14日と15日は、
    木更津は、みなと祭りというお祭り。
    1年で、木更津に一番人が集まる日なのです。

    とはいっても、人ごみがかなり嫌いな私。
    15日の花火大会の日には、
    仕事が終わるとそそくさと駅前を脱出しました。

    向かった先は、BOSSのおうち。
    なんとこの日は、お盆にも関わらず、
    いつもボランティアで、大活躍をしてくれる、
    BOSSのお友達と、私の旦那様が、
    ご飯を作ってくれたのです。
    それも、hanaのお野菜を使って!!

    じゃがいも

    ジャガイモを丸揚げして味噌で味付け。
    今年は、皮をむくのも大変なくらい
    小さなジャガちゃんが採れたのですが、
    一気に料理するには、もってこいの料理です。

    きゅうり

    キュウリの浅漬け。
    でっかくなったり、大量のキュウリは、
    塩で体積を減らして、いっぱい食べましょう!

    なすのゆでびたし

    ナスの茹でびたし。
    これはBOSSが大絶賛でした。
    皮をむいて茹でたキュウリを
    ゴマとしょうがで和えて味付け。
    ショウガで、夏の暑さも吹っ飛びます。

    なすとパプリカ

    なすとパプリカの炒め物。
    パプリカの赤みが彩りも鮮やか。
    お肉との相性も抜群です。

    シェフ

    というわけで、このスタミナ料理の数々を
    せっせと料理してくれたお二人でした。
    実は、この日、朝から11kmのジョギングに出かけた二人。
    結局はほとんど歩いたそうですが、
    BOSSのお友達は、日頃からのトレーニングのおかげで、
    息切れ一つしなかったそうです。

    というわけで、今日も大量のお野菜収穫!
    夏野菜で、この暑い夏は乗り切りましょう☆
    | sai | - | 14:33 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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